La Société Amandine Traiteur, transférée à Saran en Décembre 2013 dispose d'un laboratoire de 340 M2 conçu selon les normes Françaises et Européennes. Ce laboratoire permet l'élaboration de nos plats dans les règles de l'art, avec une zone dédiée à chaque produit ( poissons - viandes - légumes - pâtisserie )

Depuis Mars 2015, nous sommes le premier Traiteur Orléanais à avoir obtenu l'Agrément Sanitaire Européen FR45-302-011CE. Il impose un suivi rigoureux de la traçabilité des produits, d'un contrôle strict des conditions d'hygiène des locaux, des denrées et du personnel.

Aujourd'hui, à Orléans, seules les cuisines centrales possèdent cet Agrément Sanitaire Européen. Celui-ci nous permet de mettre notre savoir faire et notre qualité au service de tous, particuliers et entreprises.